Recept ebédre

Tócsni, azaz krumplilepény

 10 perc + sütés (30 perc)

 könnyű

 4 adag

 500 forint

 Hozzávalók:

3-4 db nagyobb burgonya
2-3 ek liszt
só
fél kk borsikafű
1 kisebb fej vöröshagyma vagy kisebb csokornyi snidling
1-2 szál petrezselyemzöld
aki borssal, fokhagymával, pirospaprikával szereti, azt is lehet beletenni
olaj a sütéshez
tejföl a tálaláshoz

 Elkészítés:

A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük.
Összekeverjük a liszttel - nem kell sűrű masszának lennie!
Az apróra vágott hagymát/snidlinget és petrezselyemzöldet, valamint a többi fűszert is beledolgozzuk.
Bő, forró olajba evőkanálnyi masszát teszünk, és ellapítjuk.
Kicsit csökkentjük a hőfokot, hogy átsüljön, de ne égjen meg.
Megfordítjuk, és másik oldalát is megsütjük.
Kiszedjük, leitatjuk róla az olajat.
Tejföllel (lehet fokhagymás is) vagy anélkül tálaljuk.

 

 

Oldal: Ebéd: Tócsni, azaz burgonyalepény
RECEPTVILÁGOM - © 2008 - 2024 - receptvilagom.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat