Recept ebédre
Chilis-mentás tagliatelle
10 perc + főzés (10 perc)
könnyű
2 adag
600 forint
Hozzávalók:
2 db chili
25 dkg tagliatelle
4 db paradicsom (kockára vágva vagy konzerv )
3 levél bazsalikom (friss vagy 1 tk szárított)
3 db menta (friss)
só ízlés szerint
Elkészítés:
A paradicsomokat felkockázzuk, a bazsalikomot, a chilit és a mentát apróra vágjuk.
A chilit pár pillanatra lepirítjuk, mehet hozzá a paradicsom, a fűszerek, és a só természetesen.
Felöntjük vízzel, pároljuk amíg le nem föl, majd ezután újra felöntjük annyi vízzel, hogy a tésztát vele együtt főzhessük.
Amint lefőtt újra a víz, készen is van.